domenica 30 dicembre 2012

Buone Feste da Cécile / Happy holidays from Cécile


Vi auguro a tutti di trascorrere felice feste di Natale e un felice Anno nuovo. Bonne Année à tous!!
Potete trovare su Cake, il blog del Corriere della Serra, il tutorial di questa torta.


domenica 9 dicembre 2012

Alcune idee regalo per Cake Lovers: acessori per o con cakes and cupcakes

In questo periodo pre-natalizio, più che al solito navigo su internet dove si trovano tante idee belle e simpatiche per fare o farsi un regalo di Natale. 
La mia preferenza va subito alle alzate, ne ho già una ventina, ma non importa, le adoro e alcune forme e colori mi mancano ancora...Il problema è che in Italia non se ne trovano facilmente. Per lo più le trovate per un colpo di fortuna nelle boutique che vendono articoli per la tavola o in alcuni grandi negozi (spesso da Coin, da Sia e da Maison du Monde). 
Sul web, ci sono davvero pochi siti italiani che ne propongono. Quello più fornito è Decochic che vende molti articoli per la casa di aziende sopratutto svedese e olandesi. Fra le diverse alzate del sito le mie preferite sono queste:
 1.Alzata Rosanna Bon Bon tonda bianca (diam. 27 cm alta 20 cm) 65€ 2.Mini alzata per cupcakes Rosanna verde (diam. 10 cm, alta 5 cm) 13,50€  3.Alzata Ib Laursen, color crema, bianca, azzurro, rossa (diam. 24 cm alta 14 cm) 24,90€ 4.Alzata Rosanna Bon Bon quadrata bianca (diam.26 cm alta 18 cm) 75€.

Ovviamente se andiamo a vedere le alzate su siti americani e inglesi, la scelta è infinita! Il problema è piuttosto il costo del trasporto che può raggiungere, per gli Stati Uniti a secondo delle aziende, anche 100€ a cui bisognerà aggiungere le spese doganali.
Comunque le alzate della collezione creata da Martha Stewart sono davvero elegantissime! Da Macy's Pierced edge Martha Stewart's Cake Stand e Martha Stewart cake stand.

Poi ci sono tutta una serie di bellissime alzate artigianali. Le più maestose e grandi sono quelle per torte matrimoniali di Clara French, a sinistra, Clara French cake stand. Su Etsy, a destra, alzata in ceramica di Vesselandwares.

Per i cupcakes mi sono piaciute tanto quella di Cath Kidston (1) e quelle del sito inglese  Cake Stand Heaven (2). Su quest'ultimo potete trovare tante alzatine fatte con dei piatti che potete scegliere voi. Per questa alzata, sono state usate dei piatti di Pip Studio.

Volete regalarvi degli accessori da cucina a tema cupcakes? 
Il regalo/gadget del momento è sicuramente una di queste macchine, piastre per fare mini cupcakes, cake pops e mini ciambelle, oltre alle solite macchine per fare le cialde, le gauffres come le chiamiamo in Francia. Si trovano su moltissimi siti di materiale per torte, anche su amazon.it ecc... Non occorre utilizzare una ricette particolare, quelle che fate solitamente vanno benissimo. Per i cupcakes potete mettere i pirottini direttamente nel cupcake maker, e 5 a 8 minuti dopo (a secondo delle marche) i vostri cupcakes sono cotti.
1. Da Italiancupcakes.it, cake pops maker, 40 
2. Macchina Cupcake maker da Decochic.it40 
Si possono trovare sul web anche a prezzi più economici (sui 20€), ma di colore bianco.

Ma se fate i cupcakes tradizionalmente, sono molto comodi questi due accessori per distribuire l'impasto nei pirottini e farcire i cupcakes. Su Amazon.co.uk, Eddington cupcake plunger (1) circa 3£, e Eddington batter cupcake dispenser (2), circa 10£.


Mi piacciono anche tanto questi stampi in silicone a forma di tazza per cuocerli, su emad-store.com confezione di 4 stampi,19€ (1) e da Cucinaincasa.com e lineacarta.net, il set di due stampi rosa,17.50€ (2).

Per fare le vostre ricette anglosassone preferite con misurini (spoons o cups) appositi.
1.della marca Kitchen Craft 2. shopruche.com, 20$ 3.su Amazon.co.uk, 2.50£ 

Ideale per il teatime!!
1. Il bollitore cupcakes da Italiancupcakes, 50
2. Mug cupcake, personalizzabile su Zazzle.co.uk, 17,70 £

Infine per noi che siamo ormai tutte tecnologiche, non mancano gli accessori per Iphone, Ipad o Tablet e anche Kindle  con decorazioni a tema cupcake, dolci o floreali. Fra le tante possibilità che ci sono proposte, ecco alcune che mi sonio piaciute:
1. su Behance.net, 35$
2. Su onecase.co.uk tantissimi iphone cases e ipad cases, circa 20£
3.Su Etsy, negozio WrapAll, 16.50$ 
4. Su Etsy, negozio Cudage Case, 17 $
  
Per l'ipad o il tablet
1.Zazzle.co.uk, Cupcake Ipad case, circa 42
2.Laptop e ipad skin cupcake Behance.net, 25$
3.Zazzle.co.uk, Keep calm and eat cupcakes Ipad cases, circa 42
4.Zazzle.co.uk, Cupcake with Bling Ipad cases, circa 42
Spero vi sia stato d'ispirazione e a presto!